Pollo con piña.

No sabes qué preparar para la cena?

Pues te propongo hacer este pollo con piña que podrás preparar en 1 hora, ideal para la cena familiar.

Hay diversas maneras y estilos de preparar este platillo delicioso y ligeramente dulce.Te comparto mi forma sencilla de hacerlo. Una forma diferente de disfrutar el pollo.

Ingredientes:

Para 4 personas

3 unidades de muslo con contramuslo de pollo

1 lata de piña en rodajas en su jugo

1 cucharadita de sal

1 cucharadita de pimienta

1 cucharadita de comino

3 dientes de ajo machacados

1 pimiento verde grande

1 cucharada de maicena

1 taza de agua

3 cucharadas de ketchup

aceite para freír 

3 cucharadas de aceite para la salsa

1 cucharada de salsa de soya

Preparación:

Cortar las piezas de pollo en 4 pedazos 

Salpimentar el pollo , agrega el comino y los ajos machacados y déjalo marinar por 10 minutos.

En una sartén ponga a calentar el aceite a fuego mediano, agregue los pedazos de pollo y frielos hasta que estén doraditos.

En otra cacerola ponga el agua, las 3 cucharadas de aceite, el ketchup y la salsa soya, revuelva bien. Agregue la piña con el jugo, agregue el pollo y deje cocinar a fuego mediano por 15 mins.

Agregue el pimiento cortado en tiras gruesas y cocine por 10 minutos más

Finalmente agregue la maicena disuelta en agua y deje hervir hasta que espese.

Y ya está listo nuestro pollo con piña.

Publicado por Marycesy

Hola, soy Mary. Cubana de nacimineto pero resido actualmente en Trinidad and Tobago. No soy una experta en la cocina, de hecho aún estoy aprendiendo, pero me gustaría compartir las exquisitas recetas que he logrado, así como algunos tips que he aprendido.

14 comentarios sobre “Pollo con piña.

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