Pollo con piña.

No sabes qué preparar para la cena?

Pues te propongo hacer este pollo con piña que podrás preparar en 1 hora, ideal para la cena familiar.

Hay diversas maneras y estilos de preparar este platillo delicioso y ligeramente dulce.Te comparto mi forma sencilla de hacerlo. Una forma diferente de disfrutar el pollo.

Ingredientes:

Para 4 personas

3 unidades de muslo con contramuslo de pollo

1 lata de piña en rodajas en su jugo

1 cucharadita de sal

1 cucharadita de pimienta

1 cucharadita de comino

3 dientes de ajo machacados

1 pimiento verde grande

1 cucharada de maicena

1 taza de agua

3 cucharadas de ketchup

aceite para freír 

3 cucharadas de aceite para la salsa

1 cucharada de salsa de soya

Preparación:

Cortar las piezas de pollo en 4 pedazos 

Salpimentar el pollo , agrega el comino y los ajos machacados y déjalo marinar por 10 minutos.

En una sartén ponga a calentar el aceite a fuego mediano, agregue los pedazos de pollo y frielos hasta que estén doraditos.

En otra cacerola ponga el agua, las 3 cucharadas de aceite, el ketchup y la salsa soya, revuelva bien. Agregue la piña con el jugo, agregue el pollo y deje cocinar a fuego mediano por 15 mins.

Agregue el pimiento cortado en tiras gruesas y cocine por 10 minutos más

Finalmente agregue la maicena disuelta en agua y deje hervir hasta que espese.

Y ya está listo nuestro pollo con piña.