Bolitas de queso mozzarella.

Ingredientes:

Para 12 unidades aprox.

227 gr de queso mozzarella

Sal a gusto

1 huevo

4 cucharadas de harina

Pan rallado

Aceite para freír

Preparación:

En un bowl, mezclar el queso con la harina.

Agregar el huevo con la sal y amasar hasta lograr una masa compacta.

Procedemos a formar las bolitas del tamaño que desees.

Empanizar las bolitas con el pan rallado y reservar en el refrigerador por 15 mins.

Freír en aceite caliente.

Para acompañar estas bolitas puedes preparar una salsa con mayonesa y ketchup, mezclando a partes iguales y le puedes agregar 2 dientes de ajo machacados.

Publicado por Marycesy

Hola, soy Mary. Cubana de nacimineto pero resido actualmente en Trinidad and Tobago. No soy una experta en la cocina, de hecho aún estoy aprendiendo, pero me gustaría compartir las exquisitas recetas que he logrado, así como algunos tips que he aprendido.

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