Helado de café.

Para los amantes del café hoy les propongo este delicioso postre que podrás preparar en unos sencillos pasos y como resultado final disfrutaras de una textura, sabor y aroma irresistibles.

Ingredients:

3 huevos

6 cucharadas de azúcar

1 cucharada de café instantáneo (el de su preferencia)

250 gramos de nata montada azucarada

Preparación:

Separa las yemas de las claras de los huevos. Batir las 3 yemas con la mitad del azúcar y el café hasta que quede cremoso. Batir las claras a punto de nieve y agregar el resto del azúcar.

Añadir el merengue a la mezcla de las yemas y el café, revolviendo constantemente y a continuación agregar poco a poco la nata montada hasta lograr una mezcla homogénea . Poner en un recipiente y congelar por 2 horas.

Puedes adornarlo con sorbetos y una cereza o simplemente espolvorearlo con chocolate en polvo.

Publicado por Marycesy

Hola, soy Mary. Cubana de nacimineto pero resido actualmente en Trinidad and Tobago. No soy una experta en la cocina, de hecho aún estoy aprendiendo, pero me gustaría compartir las exquisitas recetas que he logrado, así como algunos tips que he aprendido.

5 comentarios sobre “Helado de café.

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